잘 먹고 🍽️6 [잘 먹고] 커피 한 잔의 여유가 정신 건강에 주는 선물 바쁜 일상 속, 커피 한 잔으로 시작하는 작은 쉼표아침 출근길, 손에 닿는 따뜻한 커피 잔의 온기가 주는 편안함. 정신없는 하루 속 잠시 멈춰 서서 커피 한 모금을 마시며 느끼는 그 순간의 여유는 생각보다 더 큰 힘을 발휘합니다. 저 역시 시간에 밀려가는 날들 속에서 커피 한 잔으로 마음을 정리하곤 했습니다. 그런데 정말 커피 한 잔이 정신 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있을까요?많은 현대인은 스트레스, 불안, 우울감 등 다양한 정신적 문제에 노출되어 있는데, 커피가 정신 건강에 미치는 효과를 살펴보고 커피를 잘 먹는 방법까지 말아 보겠습니다. 의학적인 부분은 참고 문헌의 출처를 밝히지만, 블로그이기에 개인적인 생각도 반영됨을 알려 드립니다. 1. 커피, 단순한 음료 그 이상의 존재커피에는 카페인, 항산.. 2025. 3. 20. [잘 먹고🥗]돼지 불고기, 상추와 배추쌈의 조화(평택 로컬 맛집) 평택의 로컬 맛집을 발견했습니다. 용이동의 장수 곰탕 & 불백 식당인데 우연히 들르게 되었는데 맛에 놀라고 양에도 놀라고 서비스도 좋은 식당입니다. 늦은 밤 9시에도 영업을 하고 손님을 받는 따뜻한 사장님입니다. 매콤하고 짭짤한 양념에 잘 재워 저 요리된 돼지 불고기와 상추와 배추쌈의 조화는 찰떡궁합이었습니다. 돼지고기와 쌈의 조합이, 왜 잘 맞을까 생각하게 되었습니다. 단순히 맛의 조화인가? 아니면 다른 이유도 있나? 이런 이유들 좀 더 잘 먹고 잘 살기 위해 찾아보게 되었습니다. 영양학적으로 의학적으로 돼지 불백과 상추·배추쌈이 잘 어울리는지를 공부하게 되었습니다. 모초록 이 글이 잘 먹는데 작은 도움이 되었으면 합니다. 참고로 개인 블로그이기에 개인적인 생각도 있음을 말씀드립니다. 1. 돼지 .. 2025. 3. 2. [잘 먹고 ☕️]모닝 커피, 건강에 어떤 영향을 미칠까요? 모닝커피 하셨나요? 저처럼 많은 분들이 아침을 시작하며 모닝커피를 마실 것입니다. 따뜻한 한 잔의 커피는 커피의 그윽한 향과 맛이 졸음을 깨우고 집중력도 높이며 하루를 활기차게 시작하는 데 도움을 줍니다. 최근 연구들은 아침 커피가 단순한 기호식품을 넘어 건강에 미치는 다양한 영향을 분석하며, 그 장점과 단점을 심층적으로 조명하고 있습니다.커피를 좋아하는 애호가로 이런 배경에서 최신 의학 연구와 과학적 근거를 바탕으로 커피가 건강에 미치는 영향을 찾아보게 되었습니다. 이 글은 전문 의학적인 글을 참고 한 글이며, 또한 저의 개인적인 생각도 반영되었음을 알려 드립니다. ☕ 모닝 커피의 긍정적인 영향1. 심혈관 건강 개선 및 사망 위험 감소최근 연구에 따르면, 아침에만 커피를 마시는 습관이 심혈관 건강에 긍.. 2025. 2. 27. [잘 먹고 🍲]순대국 한 그릇에 담긴 온기 늦겨울의 바람이 제법 매섭던 2월의 어느 날 지인과 함께 성남의 한 순댓국 집에 갔습니다. 문 열고 들어서니 진한 사골 국물 냄새, 이곳이야말로 겨울에 잘 어울리는 곳이 아닐까 싶었습니다.메뉴판을 볼 것도 없이 주문은 정해져 있었습니다. "순댓국 두 그릇이요." 이곳은 오랜 시간 성남에서 자리 잡은 순댓국밥 집이었나 봅니다. 사골을 푹 고아낸 깊은 국물 맛이 유명한 곳이었습니다. 국밥집 특유의 분위기 속에서, 기다리는 시간마저도 따뜻하게 느껴졌습니다.순댓국이 주는 따뜻한 감성 순댓국이란 음식은 언제 먹어도 친숙한 정취를 느끼게 합니다. 순댓국을 좋아하게 된 계기가 군 제대 하고 이후부터인데요. 당시에 국밥이라는 음식이 아저씨들이 먹는 것으로 느껴져서 즐겨 먹지 않았는데, 군 제대 후 시원한 국물 맛을 .. 2025. 2. 17. [잘 먹고 🍽️]히레카츠 돈가스: 부드러운 식감과 깊은 풍미의 일본식 돈가스 동생 부부 내외와 일본식 돈가스를 먹기 위해 일본식 돈가스 점에 갔습니다. 형을 생각하는 동생 내외로 인해 히레카츠 돈가스를 먹었지요. 기존에 먹었던 돈가스와는 다르게 튀김옷이 두껍지 않고 얇음에도 고기는 두꺼움에도 부드러운 식감과 맛이 일품인 음식이었습니다.궁금해졌습니다. 발음하기 힘든 '히레카츠'의 뜻과 이 돈가스가 무엇인지 알아보게 되었습니다. 이에 오늘 내용은 히레카츠 돈가스가 무엇이고, 이 돈가스가 건강에 미치는 영향을 살펴보고자 합니다. 알지도 못하고 무작정 먹을 수 없잖아요. 이 글은 어디까지나 잘 알고, 잘 먹기 위한 글입니다.1. 히레카츠 돈가스란?히레카츠 돈가스(ヒレカツ, Hirekatsu)는 일본식 돈가스의 한 종류로, 돼지고기의 안심(히레)을 사용한 고급 튀김 요리입니다. 육질이 부.. 2025. 2. 14. [잘 먹고 🍽️]연어, 건강을 위한 완벽한 슈퍼푸드 2월의 어느 날 지인들과 함께 남양주에서 연어회를 먹었습니다. 함께하는 이들이 좋은 이들이어서인지 모르지만, 여태껏 먹은 연어 중에서 손에 꼽을 정도였습니다. 셰프가 모 호텔 출신이어서 그런지 연어의 신선도와 숙성도가 탁월했고, 씹을 때마다 부드러우면서도 감칠맛이 살아 있었습니다. 그날 연어를 맛보며 자연스럽게 들었던 생각은, '연어는 왜 이렇게 맛있으면서도 건강에 좋을까?'였습니다. 이 글은 이런 궁금증에서 시작해서 쓰였습니다. 저의 개인적인 경험을 토대로 공부하여 찾아 기록된 글로 "잘 먹고, 잘 살기" 위한 목표대로 연어를 더욱 '잘 먹기' 위해서 포스팅한 것임을 말씀드립니다. 😊연어, 건강을 위한 완벽한 슈퍼푸드 연어는 오랫동안 건강한 식단의 필수 식품으로 자리 잡아 왔습니다. 뛰어난 영양 성분.. 2025. 2. 12. 이전 1 다음
